SKU: ME-21-R-075-1 Category: Red Wine

Merlot Reserve 2021

Name: Merlot Reserve 2021 - Weingut Hundsdorfer
SKU: ME-21-R-075-1
Price: 19.30 EUR
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Ruby garnet; elegant bitter chocolate in the nose; silky tannins on the palate, dry wine; smoky and long finish with coffee flavours in the aftertaste.

Weinwissen: Merlot · Drinking temperature

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Vom Weingarten bis ins Glas

Weindaten

Herkunft, Ausbau und Genuss auf einen Blick.

Alcohol

15.0%

Acidity

5.8 g/l

Residual Sugar

1.0 g/l

Age of vines

35 Years

Planting density

3800 vines/ha

Yield

30 hl/ha

Maturity

2024– 2034

Drinking temperature

16 – 18 °C

Weinbereitung

Vinification

Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage

Ageing

24 Monate franz. Eiche

Passt besonders gut zu

Goes well with red deer specialties such as roe deer and venison, game poultry, beef dishes and aged cheese

Auszeichnungen

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Additional information

Alcohol	15,0 %
Acidity	5,8 g/l
Residual Sugar	1,0 g/l
Age of vines	35 Years
Planting density	3800 vines/ha
Yield	30 hl/ha
Vinification	Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage
Ageing	24 Monate franz. Eiche
Maturity	2024– 2034
Food pairing	Goes well with red deer specialties such as roe deer and venison, game poultry, beef dishes and aged cheese
Drinking temperature	16 – 18 °C