Beschreibung
Feine, klare, wunderschöne Beerenfrucht in der Nase, am Gaumen saftig, feiner Fruchtbiss, ein Hauch Cassis, dunkle Waldbeeren, zarte Bitterschokolade, feine Struktur, bereits gut antrinkbar.
Cabernet Merlot 2025
€9,90
Feine, klare, wunderschöne Beerenfrucht in der Nase, am Gaumen saftig, feiner Fruchtbiss, ein Hauch Cassis, dunkle Waldbeeren, zarte Bitterschokolade, feine Struktur, bereits gut antrinkbar.
Weinwissen: Merlot · Drinking temperature
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Vom Weingarten bis ins Glas
Weindaten
Herkunft, Ausbau und Genuss auf einen Blick.
Alcohol
13.5%
Acidity
5.2 g/l
Residual Sugar
5.0 g/l
Soil
Loess soil, sandy loam, crystalline rock, crushed stone and gravel
Age of vines
30 Years
Planting density
3700 vines/ha
Yield
55 hl/ha
Maturity
2026 – 2036
Drinking temperature
16 – 17 °C
Weinbereitung
Vinification
Maischegärung bei 28°C, täglich Remontage, 12 Tage
Ageing
Steel tank
Passt besonders gut zu
Goes well with beef, mushrooms, lasagna and cheese
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Additional information
| Alcohol | 13,5 % |
|---|---|
| Acidity | 5,2 g/l |
| Residual Sugar | 5,0 g/l |
| Soil | Loess soil, sandy loam, crystalline rock, crushed stone and gravel |
| Age of vines | 30 Years |
| Planting density | 3700 vines/ha |
| Yield | 55 hl/ha |
| Vinification | Maischegärung bei 28°C, täglich Remontage, 12 Tage |
| Ageing | Steel tank |
| Maturity | 2026 – 2036 |
| Food pairing | Goes well with beef, mushrooms, lasagna and cheese |
| Drinking temperature | 16 – 17 °C |
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