Frucht und Mundgefühl
Merlot ist besonders mit Bordeaux verbunden und wird in vielen Weinregionen angebaut. Typische Beschreibungen nennen Pflaume, Kirsche und ein geschmeidiges Mundgefühl. Standort, Reife und Ausbau beeinflussen, ob ein Wein leichter oder kräftiger wirkt.
„Weich“ bedeutet dabei nicht automatisch „süß“. Die wahrgenommene Geschmeidigkeit kann mit dem Tannin und der Balance des Weines zusammenhängen. Der Beitrag zu Restzucker und trockenem Wein erklärt den Unterschied.
Merlot im Sortiment
Unser Merlot Reserve reift in französischen Eichenholzfässern. Merlot ist außerdem Bestandteil der Cuvée Canis Reserve und des Cabernet Merlot. Informationen zu Jahrgang, Ausbau und Speisenempfehlung finden Sie jeweils auf der Produktseite.
Weiterführende Fachquellen: WSET: Merlot und Cabernet Sauvignon
