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Rosé aus Pinot Noir, zart leuchtendes Rosa, frische Himbeeren sowie Erdbeer und Zitrusfrucht, angenehm prickelnde Perlen mit leichter Süße.
| Alkohol | 12,0 % |
|---|---|
| Säure | 7,2 g/l |
| Restzucker | 15,0 g/l |
| Alter der Reben | 22 Jahre |
| Pflanzdichte | 3500 Reben/ha |
| Ertrag | 60 hl/ha |
| Vinifikation | Gärung bei 15 °C, keine Maischestandzeit |
| Ausbau | Stahltank |
| Speisenempfehlung | Perfekt als Aperitif bzw. zu Käse und Salaten |
| Trinktemperatur | 8 -10 °C |
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