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Cabernet Sauvignon Reserve 2022
2022

Cabernet Sauvignon Reserve 2022

€19,30

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Tiefdunkles Rot mit schwarzem Kern und zartem Ockerrand. Fruchtige Aromen nach Cassis und Brombeeren mit würzig-rauchigen Nuancen und kraftvollen Tanninen. Im Abgang mit schokoladigen Röstaromen.

Alkohol: 15.5%
Säure: 5.4g/l
Alter der Reben: 35 Jahre

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Alkohol

15,5 %
Säure

5,4 g/l
Restzucker

1,5 g/l
Alter der Reben

35 Jahre
Pflanzdichte

3800 Reben/ha
Ertrag

25 hl/ha
Vinifikation

Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage
Ausbau

20 Monate franz. Eiche
Trinkreife

2025 – 2037
Speisenempfehlung

passend zu Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse
Trinktemperatur

16 – 18 °C

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