Artikelnummer: ME-21-R-075-1 Kategorie: Rotwein

Merlot Reserve 2021

Name: Merlot Reserve 2021 - Weingut Hundsdorfer
SKU: ME-21-R-075-1
Price: 19.30 EUR
Availability: InStock

€19,30

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In der Farbe rubin-granat, Geruch nach zarter Bitterschokolade. Am Gaumen geschmeidige Tannine, rauchiger und langer Abgang mit Kaffeearomen im Nachgeschmack, trocken.

Weinwissen: Merlot · Trinktemperatur

Im Karton

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Vom Weingarten bis ins Glas

Weindaten

Herkunft, Ausbau und Genuss auf einen Blick.

Alkohol

15.0%

Säure

5.8 g/l

Restzucker

1.0 g/l

Alter der Reben

35 Jahre

Pflanzdichte

3800 Reben/ha

Ertrag

30 hl/ha

Trinkreife

2024– 2034

Trinktemperatur

16 – 18 °C

Weinbereitung

Vinifikation

Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage

Ausbau

24 Monate franz. Eiche

Passt besonders gut zu

passend zu Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse

Auszeichnungen

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Zusätzliche Information

Alkohol	15,0 %
Säure	5,8 g/l
Restzucker	1,0 g/l
Alter der Reben	35 Jahre
Pflanzdichte	3800 Reben/ha
Ertrag	30 hl/ha
Vinifikation	Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage
Ausbau	24 Monate franz. Eiche
Trinkreife	2024– 2034
Speisenempfehlung	passend zu Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse
Trinktemperatur	16 – 18 °C