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Artikelnummer: CC-22-R-075-1 Kategorie:
Cuvée Canis Reserve 2022
Artikelnummer: CC-22-R-075-1 Kategorie:

Cuvée Canis Reserve 2022

€21,50

Enthält 13% MwSt.
(€28,67 / 1 L)
zzgl. Versand

Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, feine dunkle Beerenfrucht, zartes Nougat; saftig rotbeeriger Touch, gut tragende Tannine, schokoladiger Touch im Finish (Blfr., Zw., Cs., Me.)

Weinwissen: Merlot · Cabernet Sauvignon

Im Karton
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Vom Weingarten bis ins Glas

Weindaten

Herkunft, Ausbau und Genuss auf einen Blick.
Alkohol
15.0%
Säure
5.5 g/l
Restzucker
1.4 g/l
Alter der Reben
45 Jahre
Pflanzdichte
4000 Reben/ha
Ertrag
35 hl/ha
Trinkreife
2026 – 2040
Trinktemperatur
16 – 18 °C

Weinbereitung

Vinifikation
Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage auf der Maische
Ausbau
Lagerung 24 Monate in franz. Eiche
Assemblage
30 % Blaufränkisch 30 % Zweigelt 20 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon

Passt besonders gut zu

passend zu Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse

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Zusätzliche Information

Alkohol 15,0 %
Säure 5,5 g/l
Restzucker 1,4 g/l
Alter der Reben 45 Jahre
Pflanzdichte 4000 Reben/ha
Ertrag 35 hl/ha
Vinifikation Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 30 Tage auf der Maische
Ausbau Lagerung 24 Monate in franz. Eiche
Assemblage 30 % Blaufränkisch 30 % Zweigelt 20 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon
Trinkreife 2026 – 2040
Speisenempfehlung passend zu Rotwildspezialitäten wie Reh und Hirsch, Wildgeflügel, Rindfleischgerichten und gereiftem Käse
Trinktemperatur 16 – 18 °C

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