Artikelnummer: ZW-20-T-075-1 Kategorie:
2020

Zweigelt Traubenteilung

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Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feines dunkles Waldbeerkonfit, kandierte Orangenzesten. Saftig, rot Kirschen, präsente Tannine, mineralischer Nachhall, etwas nougat im Rückgeschmack.

Alkohol: 13.5%
Säure: 5.5g/l
Alter der Reben: 29 Jahre

Zusätzliche Informationen

Alkohol

13,5 %

Säure

5,5 g/l

Restzucker

1,1 g/l

Boden

Lößboden, sandiger Lehm, Kristallingestein, Schotter und Kies

Alter der Reben

29 Jahre

Pflanzdichte

3700 Reben/ha

Ertrag

54 hl/ha

Vinifikation

Maischegärung bei 28°C, täglich Remontage, 14 Tage

Ausbau

Stahltank

Trinkreife

2022 – 2032

Speisenempfehlung

passend zu Rindfleisch, Pilzen, Lasagne und Käse

Trinktemperatur

16 – 17 °C

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