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Kräftiges, dunkles Rot mit violettem Rand, sehr gute Geruchsintensität, eindeutig fruchtige Aromen nach reifen Kirschen und Weichseln im Vordergrund.
Trockener Wein, der sich am Gaumen abgerundet und mit einer fruchtigen Note sowie voluminösem Körper präsentiert.
| Alkohol | 13,5 % |
|---|---|
| Säure | 5,6 g/l |
| Restzucker | 1,3 g/l |
| Boden | Lößboden, sandiger Lehm, Kristallingestein, Schotter und Kies |
| Alter der Reben | 30 Jahre |
| Pflanzdichte | 3700 Reben/ha |
| Ertrag | 55 hl/ha |
| Vinifikation | Maischegärung bei 28°C, täglich Remontage, 12 Tage |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinkreife | 2024 – 2034 |
| Speisenempfehlung | passend zu Rindfleisch, Pilzen, Lasagne und Käse |
| Trinktemperatur | 16 – 17 °C |
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