Artikelnummer: BF-24-C-075-1 Kategorie: Rotwein

Blaufränkisch Ried Hochberg 2024

Name: Blaufränkisch Ried Hochberg 2024 - Weingut Hundsdorfer
SKU: BF-24-C-075-1
Price: 8.50 EUR
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Dunkles Rubinrot mit Geruch nach dunklen Waldbeeren und dezenter Röstaromatik durch Lagerung im großen Holzfass. Im Geschmack auch eine leichte Würze neben dem Beerenaroma erkennbar. Harmonische Tanninstruktur, kompakter, reifer Wein mit fülligem Körper.

Weinwissen: Blaufränkisch · Riedenbezeichnung

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Zutaten und Nährwerte

Vom Weingarten bis ins Glas

Weindaten

Herkunft, Ausbau und Genuss auf einen Blick.

Alkohol

14.0%

Säure

5.1 g/l

Restzucker

1.5 g/l

Alter der Reben

35 Jahre

Pflanzdichte

4000 Reben/ha

Ertrag

43 hl/ha

Trinkreife

2026 – 2036

Trinktemperatur

16 – 18 °C

Weinbereitung

Vinifikation

Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 20 Tage auf Maische

Ausbau

Lagerung 16 Monate im großen Holz

Passt besonders gut zu

Rind gebraten oder gegrillt, Wildgerichte, Hart- und Schimmelkäse

Auszeichnungen

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Zusätzliche Information

Alkohol	14,0 %
Säure	5,1 g/l
Restzucker	1,5 g/l
Alter der Reben	35 Jahre
Pflanzdichte	4000 Reben/ha
Ertrag	43 hl/ha
Vinifikation	Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 20 Tage auf Maische
Ausbau	Lagerung 16 Monate im großen Holz
Trinkreife	2026 – 2036
Speisenempfehlung	Rind gebraten oder gegrillt, Wildgerichte, Hart- und Schimmelkäse
Trinktemperatur	16 – 18 °C