Additional information
| Alcohol | 12 % |
|---|---|
| Acidity | 5,9 g/l |
| Residual Sugar | 2,8 g/l |
| Age of vines | 25 Jahre |
| Planting density | 3500 vines/ha |
| Yield | 65 hl/ha |
| Vinification | Gärung bei 15 °C, keine Maischestandzeit |
| Ageing | Steel tank |
| Food pairing | Zum Genießen auf der Terrasse, zu sommerlichen Salaten, Pizza, Speisen mit weißem Fleisch, Gemüsegerichte, Risotto |
| Drinking temperature | 8 – 10 °C |
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