{"id":3057,"date":"2026-10-02T12:13:51","date_gmt":"2026-10-02T10:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/hundsdorfer.at\/?post_type=weinwissen&#038;p=3057"},"modified":"2026-10-02T12:13:51","modified_gmt":"2026-10-02T10:13:51","slug":"wein-verkosten","status":"publish","type":"weinwissen","link":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wissen\/wein-verkosten\/","title":{"rendered":"Wein verkosten in f\u00fcnf Schritten"},"content":{"rendered":"<div class=\"product\"><div class=\"product\"><h2>Eine einfache Orientierung<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Sehen:<\/strong> Betrachten Sie Farbe und Klarheit vor einem hellen Hintergrund.<\/li>\n<li><strong>Schwenken:<\/strong> Bewegen Sie das Glas vorsichtig, damit sich die Aromen besser entfalten k\u00f6nnen.<\/li>\n<li><strong>Riechen:<\/strong> Benennen Sie Eindr\u00fccke, die Ihnen vertraut sind \u2013 etwa Kirsche, Beeren, Kr\u00e4uter oder Gew\u00fcrze.<\/li>\n<li><strong>Schmecken:<\/strong> Achten Sie auf S\u00fc\u00dfe, <a href=\"\/en\/wissen\/saeure-wein\/\">Acidity<\/a>, <a href=\"\/en\/wissen\/tannin\/\">Tannin<\/a> und das Mundgef\u00fchl.<\/li>\n<li><strong>Nachsp\u00fcren:<\/strong> Welche Eindr\u00fccke bleiben nach dem Schluck? Wirkt der Wein insgesamt ausgewogen?<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Vergleichen statt richtig oder falsch raten<\/h2>\n<p>Ein ruhiger Vergleich hilft mehr als eine lange Liste vorgegebener Aromen. Probieren Sie beispielsweise <a href=\"\/en\/product\/zweigelt-classic\/\">Zweigelt Classic<\/a> und <a href=\"\/en\/product\/zweigelt-reserve\/\">Zweigelt Reserve<\/a>, und notieren Sie die Unterschiede mit Ihren eigenen Worten. Beachten Sie die <a href=\"\/en\/wissen\/trinktemperatur\/\">Drinking temperature<\/a>: Sie beeinflusst den Eindruck. Ein langer Nachklang allein ist noch kein vollst\u00e4ndiges Qualit\u00e4tsurteil.<\/p>\n<hr>\n<p class=\"hd-wissen-sources\"><small>Weiterf\u00fchrende Fachquellen: <a href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/knowledge-centre\/blog\/2023\/december\/19\/how-to-taste-wine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WSET: Wein verkosten<\/a><\/small><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sehen, schwenken, riechen, schmecken und nachsp\u00fcren: So beschreiben Sie einen Wein mit einfachen Worten.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","wissensthema":[71],"class_list":["post-3057","weinwissen","type-weinwissen","status-publish","hentry","wissensthema-wein-geniessen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen"}],"about":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/weinwissen"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3085,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3057\/revisions\/3085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wissensthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/wissensthema?post=3057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}