{"id":3052,"date":"2026-10-02T12:13:40","date_gmt":"2026-10-02T10:13:40","guid":{"rendered":"https:\/\/hundsdorfer.at\/?post_type=weinwissen&#038;p=3052"},"modified":"2026-10-02T13:30:08","modified_gmt":"2026-10-02T11:30:08","slug":"merlot","status":"publish","type":"weinwissen","link":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wissen\/merlot\/","title":{"rendered":"Merlot"},"content":{"rendered":"<div class=\"product\"><div class=\"product\"><h2>Frucht und Mundgef\u00fchl<\/h2>\n<p>Merlot ist besonders mit Bordeaux verbunden und wird in vielen Weinregionen angebaut. Typische Beschreibungen nennen Pflaume, Kirsche und ein geschmeidiges Mundgef\u00fchl. Standort, Reife und Ausbau beeinflussen, ob ein Wein leichter oder kr\u00e4ftiger wirkt.<\/p>\n<p>\u201eWeich\u201c bedeutet dabei nicht automatisch \u201es\u00fc\u00df\u201c. Die wahrgenommene Geschmeidigkeit kann mit dem <a href=\"\/en\/wissen\/tannin\/\">Tannin<\/a> und der Balance des Weines zusammenh\u00e4ngen. Der Beitrag zu <a href=\"\/en\/wissen\/restzucker-trocken\/\">Restzucker und trockenem Wein<\/a> erkl\u00e4rt den Unterschied.<\/p>\n<h2>Merlot im Sortiment<\/h2>\n<p>Unser <a href=\"\/en\/product\/merlot-reserve\/\">Merlot Reserve<\/a> reift in franz\u00f6sischen Eichenholzf\u00e4ssern. Merlot ist au\u00dferdem Bestandteil der <a href=\"\/en\/product\/cuvee-canis-reserve\/\">Cuv\u00e9e Canis Reserve<\/a> und des <a href=\"\/en\/product\/cabernet-merlot\/\">Cabernet Merlot<\/a>. Informationen zu Jahrgang, Ausbau und Speisenempfehlung finden Sie jeweils auf der Produktseite.<\/p>\n<hr>\n<p class=\"hd-wissen-sources\"><small>Weiterf\u00fchrende Fachquellen: <a href=\"https:\/\/www.wsetglobal.com\/knowledge-centre\/blog\/2024\/five-merlot-facts-every-wine-lover-should-know\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WSET: Merlot und Cabernet Sauvignon<\/a><\/small><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Merlot ist eine international verbreitete Rotweinsorte. Bei Hundsdorfer finden Sie ihn als Reserve und als Teil von Cuv\u00e9es.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","wissensthema":[68],"class_list":["post-3052","weinwissen","type-weinwissen","status-publish","hentry","wissensthema-rebsorten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen"}],"about":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/weinwissen"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3106,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3052\/revisions\/3106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wissensthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/wissensthema?post=3052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}