{"id":3050,"date":"2026-10-02T12:13:36","date_gmt":"2026-10-02T10:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/hundsdorfer.at\/?post_type=weinwissen&#038;p=3050"},"modified":"2026-10-02T12:22:20","modified_gmt":"2026-10-02T10:22:20","slug":"zweigelt","status":"publish","type":"weinwissen","link":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wissen\/zweigelt\/","title":{"rendered":"Zweigelt"},"content":{"rendered":"<div class=\"product\"><div class=\"product\"><h2>Eine \u00f6sterreichische Kreuzung<\/h2>\n<p>Zweigelt wurde 1922 in Klosterneuburg aus <a href=\"\/en\/wissen\/st-laurent\/\">St. Laurent<\/a> und <a href=\"\/en\/wissen\/blaufraenkisch\/\">Blaufrankisch<\/a> gez\u00fcchtet. Die Sorte wird auch Rotburger genannt. Sie ist heute eine bedeutende \u00f6sterreichische Rotweinsorte.<\/p>\n<p>H\u00e4ufig werden Zweigeltweine mit Kirschfrucht und einem runden Mundgef\u00fchl beschrieben. Das ist ein typisches Sortenbild, keine Garantie f\u00fcr jeden Wein. Reife der Trauben, Jahrgang und Ausbau beeinflussen den Charakter.<\/p>\n<h2>Classic und Reserve vergleichen<\/h2>\n<p>Unser <a href=\"\/en\/product\/zweigelt-classic\/\">Zweigelt Classic<\/a> wird im Stahltank ausgebaut. Der <a href=\"\/en\/product\/zweigelt-reserve\/\">Zweigelt Reserve<\/a> reift 24 Monate in franz\u00f6sischen Eichenholzf\u00e4ssern. Die beiden Weine bieten einen Einstieg, um unterschiedliche Auspr\u00e4gungen derselben Rebsorte kennenzulernen. Wie Sie dabei <a href=\"\/en\/wissen\/tannin\/\">Tannin<\/a> und Frucht unterscheiden, erkl\u00e4rt die <a href=\"\/en\/wissen\/wein-verkosten\/\">Verkostung in f\u00fcnf Schritten<\/a>.<\/p>\n<hr>\n<p class=\"hd-wissen-sources\"><small>Weiterf\u00fchrende Fachquellen: <a href=\"https:\/\/ngr.ucdavis.edu\/FGRfamilies.cfm?varietyid=2966\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">UC Davis: Zweigelt und seine Elternsorten<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/www.oesterreichwein.at\/fileadmin\/user_upload\/PDF\/Broschueren\/Rebsortenbroschuere_DE_2023_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00d6sterreich Wein: Rebsortenbrosch\u00fcre<\/a><\/small><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zweigelt entstand aus St. Laurent und Blaufr\u00e4nkisch. Die Sorte zeigt je nach Ausbau unterschiedliche Facetten.<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","wissensthema":[68],"class_list":["post-3050","weinwissen","type-weinwissen","status-publish","hentry","wissensthema-rebsorten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen"}],"about":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/weinwissen"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3097,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/weinwissen\/3050\/revisions\/3097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wissensthema","embeddable":true,"href":"https:\/\/hundsdorfer.at\/en\/wp-json\/wp\/v2\/wissensthema?post=3050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}