Zusätzliche Information
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Alkohol | 12,9 %vol |
| Säure | 4,8 g/l |
| Restzucker | 1,0 g/l |
| Alter der Reben | 14 Jahre |
| Pflanzdichte | 3900 Reben/ha |
| Ertrag | 47 hl/ha |
| Vinifikation | Maischegärung bei 30°C, täglich Remontage, 9 Tage |
| Ausbau | Stahltank |
| Trinkreife | 2018 – 2028 |
| Speisenempfehlung | passend zu Rindfleisch, Pilzen, Lasagne und Käse |
| Trinktemperatur | 16 – 17 °C |
